El verano ya está aquí. En Madrid se nos derriten las pestañas a la sombra, no hay lugar en el que refugiarse. El otro día fui a por agua fresquita a la nevera y me quedé allí, con la puerta abierta, (pero solo unos segundos, ¡que nadie se agobie!).
Para quitarme la modorra de encima, esos días que ya me levanto con las sábanas pegadas al cuerpo, me permito caminar descalza hasta la cocina y preparar un smoothie bowl bien grande y terapeútico. Si le pones cariño y cuidado ya verás que divertido y relajante es prepararlo y decorarlo. Porque el verano es momento de sensaciones, brisas de mar en ciudades de interior, pies al agua y mucha fruta y verdura.
Recárgate, refréscate y sorpréndete con este super smoothie bowl frutal con té matcha.
Ingredientes:
- un platano congelado
- 150 ml de agua de coco
- 2 kiwis
- 1 cucharadita de té matcha
Preparación:
Batimos todos los ingredientes en una batidora de vaso hasta que quedé una textura homogénea, sin grumos.
Decoramos con nuestras frutas favoritas. Yo he utilizado mango, fresas, arándanos y frambuesas. También bayas del goji y un mix de semillas de calabaza y de lino molidas.
Tan fácil y ya está listo un smoothie bowl lleno de nutrientes, antioxidantes y energía que te ayudará a afrontar los días veraniegos.
