Esta receta es super sencilla pero el resultado es muy bueno. Tan solo lleva 3 ingredientes principales, todos ellos fáciles de encontrar, económicos y saludables. Utilizaremos la calabaza asada para aportar dulzor natural a esta mousse. Podéis incorporar un poco de sirope de ágave a esta receta pero mi consejo es que comencéis a retirar los azúcares de la dieta para reeducar vuestro paladar y poder percibir ese dulzor natural que muchos alimentos nos aportan.
INGREDIENTES
(Para 4-5 vasitos de mousse)
- 1 tableta (100g) de chocolate 85%
- 1 taza (250ml.) bebida vegetal avena
- 1 taza de calabaza asada
- 1 cucharada de canela en polvo
- nibs de cacao para decorar