Dos currys veganos en 15 minutos

Dos currys veganos en 15 minutos

Si eres una enamorada de los currys como yo, apunta estas dos recetas. Lo tienen todo: son sencillas y rápidas de preparar, aguantar super bien en la nevera bien guardadas en un tupper 4-5 días y además son saludables y deliciosas.  La primera opción es un curry...
Curry picante de lentejas rojas y mijo

Curry picante de lentejas rojas y mijo

Me encanta el curry, en invierno o en verano, para acompañar con arroz integral, pan de pita o un buen pan de espelta integral. Un curry de verduras equilibrado, con el picante justo pero potente de sabor. Me parece un recurso ideal para el día a día. Aguanta perfecto...