Cuando comencé este blog, dediqué una de las primeras entradas que publiqué a contar por qué no consumo leche desde hace años, incluso antes de ser vegetariana. El otro día salió en una conversación con amigos el tema de la leche y, por supuesto, el mito de que sin...
Consumir o no leche de vaca es una decisión que muchas personas se ven forzadas a tomar por diversos problemas de intolerancia. Lo cierto es que socialmente aún se venera a la leche de vaca como un super alimento y muchas personas sienten miedo de dejar de tomarla...
