Este verano he sufrido de nuevo una de las temidas cistitis. Hacía casi dos años que no tenía una infección de orina, aunque no había olvidado el intenso dolor y la sensación de quemazón que se sufre. Estaba de vacaciones (y fuera de España) cuando la tuve, así que no...
El verano ya está aquí. En Madrid se nos derriten las pestañas a la sombra, no hay lugar en el que refugiarse. El otro día fui a por agua fresquita a la nevera y me quedé allí, con la puerta abierta, (pero solo unos segundos, ¡que nadie se agobie!). Para quitarme la...
El kale lleva con nosotros desde hace mucho tiempo. Se trata de la berza o col rizada, hermana de la coliflor, el brócoli y el repollo, verdura que se ha cultivado en Galicia desde hace años y que ahora se ha desmarcado dando un salto cualitativo gracias a sus...
El verano se acerca y ya podemos disfrutar de frutas tan espectaculares como la sandía o el melón. Hoy os traigo una receta deliciosa, ideal para los más golosos, ya que el plátano y la sandía son un dúo muy dulce y refrescante. Os aseguro que rebañaréis el cuenco...
Es común tener el temor de que incorporar hojas verdes a nuestros batidos va a arruinar su sabor. Pero, todo está en el equilibrio. Un toque ácido, un toque dulce y unas hojas verdes son la combinación perfecta de nutrientes y sabor para llenarnos de energía. ¿Cuáles...
