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Recomendaciones dietéticas para vegetarianos principiantes

Recomendaciones dietéticas para vegetarianos principiantes

Editado – 8 de septiembre 2015 Mi alimentación actual es vegetariana, aunque sigo consumiendo ocasionalmente huevos y algún lácteo.  Cuando uno toma la decisión de dejar de comer productos animales (sea por la razón que sea) pueden surgir muchas dudas sobre si...
Muffins veganos de frutos rojos y avena

Muffins veganos de frutos rojos y avena

Con esta receta podremos preparar unos muffins veganos, es decir, sin ningún ingrediente de procedencia animal. Para sustituir a los huevos utilizaremos dos plátanos y una manzana, en puré. Usaremos aceite de oliva suave en vez de mantequilla y leche de soja en...
Bizcocho de calabacín y pepitas de chocolate

Bizcocho de calabacín y pepitas de chocolate

Este bizcocho lleva incorporado a la masa calabacín rallado. Es una excelente idea para añadir verduras a nuestra dieta de forma diferente y muy sabrosa.   Perfecto para acompañar el café del desayuno o el cola-cao de las meriendas e ideal para los más...