Crumble otoñal de higos y arándanos

Crumble otoñal de higos y arándanos

En esta ocasión os comparto una receta ideal para el cambio de estación que podéis adaptar a la fruta que tengáis de proximidad y temporada. Ahora en España está terminando la temporada de higos y esta receta es un mini homenaje a esta fruta tan deliciosa que...
Cómo hacer yogur casero y probiótico de anacardos

Cómo hacer yogur casero y probiótico de anacardos

Esta es una receta muy sencilla que preparamos en casa a menudo porque nos encanta el yogur vegetal pero la mayoría de los que encontramos en supermercados llevan conservantes y azúcar añadida que no queremos en nuestra alimentación. Al hacerlo en casa podemos...
4 recetas con kombucha

4 recetas con kombucha

He recopilado en este post 3 recetas en las que utilizo kombucha para aportar sabor al plato y también ese toque probiótico que beneficia nuestra salud intestinal. La kombucha es una bebida fermentada a partir de té azucarado que nos ayuda a aportar diversidad...
Goji energy balls

Goji energy balls

Un perfecto snack saludable: energéticas, llenas de antioxidantes, fáciles de conservar y preparar y, por supuesto, deliciosas. Me encanta añadir bayas de Goji a mis desayunos, ensaladas y postres. Aportan un contenido en caroteno superior al de las zanahorias...
Pudin de chia con té matcha y kiwi

Pudin de chia con té matcha y kiwi

El Matcha Latte me acompaña a diario. Es una forma muy sencilla, nutritiva y energética de comenzar el día. En este desayuno he querido combinar mi pasión por el Matcha con la chia para un resultado más saciante y refrescante. El té Matcha es un té verde en polvo que...