Pan de trigo sarraceno (sin gluten ni levaduras)

Pan de trigo sarraceno (sin gluten ni levaduras)

Si estás empezando a amasar tu propio pan casero, probablemente hayas tenido la sensación de que hacer panes sin gluten en casa es misión imposible. Suelen quedar secos, no aumentan, les falta esponjosidad… Sin embargo, este pan es muy sencillo de hacer y el...
Pan de quinoa 100%

Pan de quinoa 100%

      Print Yum Pan de quinoa 100% Ingredientes350g de quinoa real agua para remojar la quinoa (que la cubra del todo) + 125 ml (para la masa) + 180ml (para el lino) 60g de semillas de lino 1 cdita de sal marina 1 cdita rasa de bicarbonato 2 cditas de...
Crackers de zanahoria y remolacha

Crackers de zanahoria y remolacha

Si aún no cuentas con un deshidratador, quizás te animes a invertir en uno tras conocer la receta de estos Crackers. Deshidratar es una técnica básica de la cocina crudivegana, ya que nos permite cocinar los alimentos con aire a una temperatura constante de 45ºC o...