De vez en cuando me gusta darle a mi chico algún capricho en el desayuno. Por eso hoy, mientras él estudiaba, he preparado unas Tortitas veganas a base de avena y plátano, a las que ha añadido Proteína de cáñamo cruda de Ecomuesli. Una proteína que contiene todos los...
Me pasa a veces que hay recetas accidentadas. Bien lo sabe Miriam, que me vio «tirar» a la basura la primera Cheesecake crudivegana que hice. Con este Crumble me pasó lo mismo, después de hacerle las fotos fui a llevar la fuente a la cocina, se me escurrió y acabó...
Son diferentes las versiones de la receta de la Leche Dorada. Una bebida que tiene su origen en el Ayurveda, la medicina tradicional India, y que nos permite aprovechar los beneficios de la cúrcuma de una manera deliciosa. Entre las principales propiedades medicinales...
El verano ya está aquí. En Madrid se nos derriten las pestañas a la sombra, no hay lugar en el que refugiarse. El otro día fui a por agua fresquita a la nevera y me quedé allí, con la puerta abierta, (pero solo unos segundos, ¡que nadie se agobie!). Para quitarme la...
El kale lleva con nosotros desde hace mucho tiempo. Se trata de la berza o col rizada, hermana de la coliflor, el brócoli y el repollo, verdura que se ha cultivado en Galicia desde hace años y que ahora se ha desmarcado dando un salto cualitativo gracias a sus...
