Taller Plant Based equilibrado (edición primavera) con Silvia Riolobos

Taller Plant Based equilibrado (edición primavera) con Silvia Riolobos

En este taller aprenderás a realizar platos completos con todos los macro y micro nutrientes necesarios, para llevar una alimentación vegetal, evitando las carencias y los errores más comunes que se comenten en la práctica. Con recetas de temporada para cuidar de los...
Taller Panes sin gluten y patés para cuidarse

Taller Panes sin gluten y patés para cuidarse

Aprende a hacer pan sin gluten saludable y esponjoso. Andrea y Mercedes, fundadores de La Cuchara Verde Positive Food imparten este taller de cocina único en el que aprenderás las recetas imprescindibles para elaborar panes sin gluten y patés vegetales de una manera...
Crema de calabaza con trigo sarraceno y chalotas asadas

Crema de calabaza con trigo sarraceno y chalotas asadas

Ya estamos despidiéndonos de la calabaza, protagonista absoluta de mi cocina de otoño e invierno… y quería compartir con vosotros cómo la estoy haciendo y combinando últimamente. A la hora de comer cremas, purés o sopas, es muy interesante añadir toppings por...
Goji energy balls

Goji energy balls

Un perfecto snack saludable: energéticas, llenas de antioxidantes, fáciles de conservar y preparar y, por supuesto, deliciosas. Me encanta añadir bayas de Goji a mis desayunos, ensaladas y postres. Aportan un contenido en caroteno superior al de las zanahorias...
Guiso rápido de judias rojas

Guiso rápido de judias rojas

Y este guiso es rápido porque he utilizado judías rojas ya cocidas, conservadas en bote de cristal. Las legumbres cocidas y en bote de cristal son un recurso genial para tener en casa. Es muy sencillo preparar guisos rápidos o ensaladas con ellas y aumentar de esta...