Son diferentes las versiones de la receta de la Leche Dorada. Una bebida que tiene su origen en el Ayurveda, la medicina tradicional India, y que nos permite aprovechar los beneficios de la cúrcuma de una manera deliciosa. Entre las principales propiedades medicinales...
Si buscas un snack saludable que te aporte energía, estas trufas son ideales para ti. Un aporte de buenas vibraciones concentradas, para tomar entre horas y saciar las ganas de un capricho. Uno de los ingredientes principales que he añadido a esta receta son las...
Hoy os traigo una versión simplificada (¡y muy saludable!) del Pad Thai tailandés. Para prepararlo, podemos elegir los noodles que prefiramos (de arroz, de quinoa o de trigo sarraceno). También os recomiendo tener a mano al menos un calabacín para espiralizar ya que...
Ya he vuelto de unas vacaciones en las que he podido nutrirme del sol y la buena compañía, desconectar del ruido de Madrid y la mortal rutina. Tras el curso de cocina vegana de Elka, autora del blog Lala Kitchen, afronté las vacaciones cargada de optimismo y...
Si hay algo que nos demuestran las tartas crudiveganas es que se puede comer dulce, bonito y sano al tiempo. Solo necesitarás nueve ingredientes para elaborar esta tarta libre de lácteos, azúcar y gluten. Pero, antes de ponerte manos a la obra hay algunas cosas que...
Me estreno en mi primer video de YouTube con una receta que os va a encantar. Una forma diferente de tomar legumbres, un plato ideal para compartir, lleno de nutrientes y muy sabroso. Ah, y os presento a Borja, que sale varias veces en el video. Es mi pinche y no...
