Ya he vuelto de unas vacaciones en las que he podido nutrirme del sol y la buena compañía, desconectar del ruido de Madrid y la mortal rutina. Tras el curso de cocina vegana de Elka, autora del blog Lala Kitchen, afronté las vacaciones cargada de optimismo y...
Me estreno en mi primer video de YouTube con una receta que os va a encantar. Una forma diferente de tomar legumbres, un plato ideal para compartir, lleno de nutrientes y muy sabroso. Ah, y os presento a Borja, que sale varias veces en el video. Es mi pinche y no...
Reconozcámoslo, la coliflor no es una de las verduras más populares, quizás sea por su intenso olor al cocer o porque, por regla general, las recetas en las que se utiliza son bastante limitadas. A mi no me gusta demasiado, siempre he preferido a su hermano pequeño el...
Me encanta tomar las legumbres en ensalada. Ahora que llega el buen tiempo, apetece combinarlas con ingredientes frescos, crudos y nutritivos, que llenen el plato de matices. Para esta receta he elegido las alubias rojas porque es una variedad que nos aporta una...
