Si te encanta comer helados durante los meses de verano pero quieres hacerlo de forma saludable, este es tu taller. Aprende a preparar de la mano de Virginie Sibille, chef pastelera de la escuela y fundadora de Delivia Helados, helados sin lácteos, a partir de...
Deshidratar, o bien cocinar con horno a muy baja temperatura, es una técnica que permite obtener diferentes texturas en los alimentos y conservar el valor nutritivo de los ingredientes de origen vegetal crudos. Silvia León, experta en nutrición vitalista y cocina...
Aprende el proceso del temperado del chocolate y prepara un postre en forma de aguacate. La piel es chocolate temperado, el relleno es una crema de lima y Matcha y el hueso un bombón relleno. Un postre delicioso y creativo. Imparte: Virginie Sibille, Plantbased...
La cocina crudivegana tiene tantas alternativas y es tan divertida que no he podido resistirme a preparar este bowl de inspiración hawaiana. Una receta sencilla, llena de nutrientes y color que triunfará en casa, ya verás 😉 Para jugar un poco más he utilizado una mini...
Hoy comparto con vosotros una receta diseñada por la chef Lauren Lovatt. ¡Muchas gracias desde aquí por tu generosidad! Podéis leer aquí una entrevista con ella y conocer más sobre el menú que realizamos para el YogaBrunchClub del pasado fin de semana en Londres, una...
