Para mi no hay nada más agridulce que la Navidad. Altera mi cuerpo, mi mente y sentimientos en muchos sentidos (y no todos buenos), por lo que considerarla superada un año más (y con cierto éxito) me da la tranquilidad que tanto busco y disfruto. Si hay algo que salvo...
Hace unos días, después de cenar, el cuerpo nos pedía algo dulce. Un hábito que en los últimos meses hemos ido eliminando pero que en ocasiones, como excepción, capricho y momento de placer, nos permitimos. No había nada dulce en casa (aparentemente) con lo que...
Esta es otra de esas recetas que sustituye las barritas «energéticas» que encontramos en los supermercados, que son preparaciones industriales con un porcentaje alto de azúcar. Estas bolitas son energéticas de verdad y aportan a nuestro cuerpo nutrientes saludables....
Es hora de dar la bienvenida al otoño y celebrar la lluvia y el frío con un buen bizcocho de calabaza. Así aprovechamos uno de los ingredientes más dulces de esta temporada y diversificamos la forma de consumirlo. Ricas en carotenos y vitamina C, nos servirán para...
Las zanahorias me encantan. Forman parte de mi dieta diaria y quería incorporarlas a un postre crudivegano para poder disfrutar al máximo de su sabor y de sus beneficios nutricionales. Son especialmente ricas en provitamina A (tomando 2-3 zanahorias al día se obtiene...
