Aprenderemos esta particular técnica con la que cocinaremos preparaciones base,originales y deliciosas, que nos permitirán comer saludable durante toda la semana. Organizaremos junt@s el menú, intercambiaremos ideas y aprenderemos nuevas opciones que...
Llevamos escuchando toda la vida que el desayuno es la comida más importante del día y ese es tan solo uno de los mitos lo rodean. Desayunar es tan importante como cualquier otra de las comidas que realizamos a lo largo del día y la combinación lácteo + cereales +...
Cuando comienzas a fermentar, no hay vuelta atrás. Parece como si entráramos en contacto con procesos y tradiciones que llevamos escritas en nuestro ADN. La fermentación es uno de los procesos culinarios en los que más nos involucramos, de una forma personal. Pero,...
Cuando Aydee, amiga y propietaria de Pepita y Grano Madrid Río, me propuso crear juntas una experiencia divertida y diferente para un grupo de bloggers de gastronomía me pareció una oportunidad increíble para realizar una jornada en torno a la fermentación. Como...
