Leche sí, pero no de vaca

Leche sí, pero no de vaca

Cuando comencé este blog, dediqué una de las primeras entradas que publiqué a contar por qué no consumo leche desde hace años, incluso antes de ser vegetariana. El otro día salió en una conversación con amigos el tema de la leche y, por supuesto, el mito de que sin...
Bump Green – Slow food muy verde y con clase

Bump Green – Slow food muy verde y con clase

De la huerta al plato, sostenible, orgánico y ecológico. Productos que vienen de  productores españoles, cultivados con mimo, y pescados de descarte, que en Bump Green recuperan y otorgan protagonismo. No se trata de un restaurante vegetariano, sino de un restaurante...
Alimentación para prevención y tratamiento de la cistitis

Alimentación para prevención y tratamiento de la cistitis

Este verano he sufrido de nuevo una de las temidas cistitis. Hacía casi dos años que no tenía una infección de orina, aunque no había olvidado el intenso dolor y la sensación de quemazón que se sufre. Estaba de vacaciones (y fuera de España) cuando la tuve, así que no...
Coaching Nutricional II: la resistencia al cambio

Coaching Nutricional II: la resistencia al cambio

En esta segunda sesión, vamos a trabajar la resistencia al cambio. No pasa nada las veces que hayas fracasado, tú puedes cambiar si así lo decides. Trabajemos para que el «mañana empiezo» se convierta en «ahora mismo empiezo». Recupera el poder sobre tus propias...
Coaching Nutricional I : el objetivo

Coaching Nutricional I : el objetivo

A veces cambiar nuestros hábitos alimenticios no es tan fácil como parece. Son pocas las personas que, de un día para otro, deciden alimentarse de forma más saludable y cambian por completo sus rutinas y forma de pensar. Porque al final, se trata de eso, de enfocar la...
¡Dale sabor a tu agua!

¡Dale sabor a tu agua!

Se acerca el verano y con el calor nuestro cuerpo pide a gritos un extra de hidratación. Si eres de los que te cuesta beber los dos litros de agua al día que recomiendan los expertos, el agua con sabor puede ser tu gran aliado. En verano y bien fresquita, es una buena...