Tarta de chocolate y avellanas

Tarta de chocolate y avellanas

Hoy os traigo otra receta que ha triunfado por casa estas Navidades. No he tenido tiempo de subirla antes, pero bueno, es una tarta riquísima que sirve para cualquier celebración. Buscaba hacer una receta que fuera vegana y también sin gluten, para que toda la familia...
Muffins de boniato y remolacha

Muffins de boniato y remolacha

Estos muffins veganos y sin gluten estuvieron presentes en nuestra mesa de Navidad. Son ideales para cualquier ocasión, incluso para llevarlos en tupper a la oficina, para cenas con niños o para una mesa de picoteo con amigos. Acompañados de una buena ensalada de...
Tortitas proteicas de avena y plátano

Tortitas proteicas de avena y plátano

De vez en cuando me gusta darle a mi chico algún capricho en el desayuno. Por eso hoy, mientras él estudiaba, he preparado unas Tortitas veganas a base de avena y plátano, a las que ha añadido Proteína de cáñamo cruda de Ecomuesli. Una proteína que contiene todos los...
Bombones crudiveganos estilo Ferrero Rocher

Bombones crudiveganos estilo Ferrero Rocher

Para mi no hay nada más agridulce que la Navidad. Altera mi cuerpo, mi mente y sentimientos en muchos sentidos (y no todos buenos), por lo que considerarla superada un año más (y con cierto éxito) me da la tranquilidad que tanto busco y disfruto. Si hay algo que salvo...
Tarta vegana de setas y castañas

Tarta vegana de setas y castañas

Hay fechas especiales en las que apetecen platos especiales. Para estas Navidades buscaba un principal fácil de llevar a casa de mis tíos, donde celebramos la Nochebuena, que resultara atractivo y sabroso para todos y, por supuesto, vegano y sin gluten. Al final me...