Leche de vaca, ¿sí o no?

Leche de vaca, ¿sí o no?

Consumir o no leche de vaca es una decisión que muchas personas se ven forzadas a tomar por diversos problemas de intolerancia. Lo cierto es que socialmente aún se venera a la leche de vaca como un super alimento y muchas personas sienten miedo de dejar de tomarla...
Y flotar se convirtió en terapia

Y flotar se convirtió en terapia

La flotación como terapia es algo complicado de explicar ya que pocas veces hemos tenido la oportunidad de sentir la total ingravidez que supone flotar en un agua muy densa. El objetivo es aislar la mente y el cuerpo y dejar de lado todos los estímulos que nos...
Descubre el poder de tu mente

Descubre el poder de tu mente

En una mañana estaba claro que no iba a descubrir todos los secretos que entrañaba la práctica del mindfulness, pero al menos conseguiría una primera aproximación a esta técnica. Con ganas de aprender y sobre todo de relajarme fui al Centro de Meditación Kadampa, en...
Crucina: Cocina inspirada en la alimentación viva

Crucina: Cocina inspirada en la alimentación viva

Mucho cariño. Si algo reluce en Crucina es eso. Cariño por los alimentos, por los sabores y las experiencias. Más que una sola forma de comer podríamos considerarlo un concepto de vida. Así lo transmite Yorgos Ioainnidis, chef del restaurante. Crucina es un...